Глю­ко­за при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре яв­ля­ет­ся кри­стал­ли­че­ским ве­ще­ством, в от­ли­чие от жид­ко­сти - гли­це­ри­на. Синий рас­твор со све­же­по­лу­чен­ным об­ра­зу­ют ве­ще­ства, со­дер­жа­щие гид­рок­силь­ные груп­пы. Оба пред­став­лен­ных ве­ще­ства их со­дер­жат. Также гид­рок­силь­ные груп­пы спо­соб­ны к об­ра­зо­ва­нию во­до­род­ных свя­зей. В со­став обоих ве­ществ по­ми­мо уг­ле­ро­да и во­до­ро­да, вхо­дит еще и кис­ло­род.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 2